建筑工程建材资源清单主要用于组织和管理建筑、水利、交通、科技等领域的建筑材料资源，依据材料用途或性质进行分类，清单涵盖各种材料的应用范围，包括结构材料、装饰材料、工程材料等，确保资源的高效利用和可持续利用。